藤蒿和茼蒿 茼蒿怎么读

孕妇可以吃筒篙菜吗

茼蒿中含有丰富的维生素A和叶酸，对于孕妇来说非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的。特别是叶酸，妊娠期间母体和胎儿对叶酸的需求大量增加，如果妇女在孕前及孕早期缺乏叶酸，不但会导致胎儿神经管畸形，还使流产的几率大增。

其实孕妇是可以吃茼蒿的，因为茼蒿内含有丰富的维生素A，这种物质它对于准妈妈和小宝宝来说都是非常重要的，也是宝宝在妈妈肚子中健康地成长发育不可少的营养物质。除了孕妇可以吃茼蒿之外，产妇与婴儿也是其实也可以食用的。

孕妇可以吃茼蒿。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有宽中理气、消食开胃，增加食欲以及降血压补大脑的作用，并且其所含的粗纤维有助于胃肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。而孕妇怀孕期间容易便秘，可以食用茼蒿来防治便秘。

这是什么菜?

『One』， 这个叫做红苋菜。原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。

『Two』， 这是油麦菜。含有大量维生素A、维生素B维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

『Three』， 我们这管它叫鸡毛菜，或菜秧。是十字花科芸苔属植物，小白菜（青菜）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。

『Four』， 抱子芥，也叫儿菜又叫超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、观音菜，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫儿菜的来由。

『Five』， 这个菜叫做木耳菜。木耳菜（拉丁学名：Gynura cusimbua (D. Don) S. Moore，别名：潺菜），菊科菊三七属多年生高大草本植物。它生于林下、山坡或路边草丛中，海拔1350~3400米。

『Six』， 这个叫做红苋菜。原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。

藤蒿怎么做好吃

『One』， 茼蒿炒鸡蛋 材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣 做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。

『Two』， 第一种：辣炒茼蒿肉丝 准备食材：茼蒿300克，猪肉150克，干红辣椒25克，大蒜4瓣，食盐半小勺，生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法： 茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。

『Three』， 茼蒿炒肉 把茼蒿、胡萝卜、猪瘦肉分别洗净。把茼蒿切成小段、胡萝卜切丝。把猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉，拌匀。锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。放入茼蒿段、胡萝卜丝，翻炒。

『Four』， 茼蒿好吃的做法如下。蒸茼蒿准备食材如下：茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量。

『Five』， 茼蒿取叶的部分洗净，晾干多余水分。 玉米粉和面粉混合均匀。把茼蒿放在大盆内，洒入拌匀的玉米粉和面粉拌匀，尽量使每棵茼蒿都裹上粉，粉不要太厚。

藤蒿汤面的做法

『One』， 因为在烧的时间长了汤汁会变得浓稠，等汤汁烧得差不多了，开始转大火收汁，在收汁前可以放点香菇青椒什么的，味道也会特别鲜美，收完汁后就可以出锅了，你也可以像酒店里做法一样在碗底放点锅盔在里面。

『Two』， 乳腺炎的产妇饮食要清淡一点比较好，比如米粥，还可以吃一些青菜、黄瓜、茼蒿等蔬菜，可以吃一些苹果、橙子、梨子等水果，还可以喝一些绿豆汤，都是很不错的。

『Three』， 材料 面条（干面/切面），羊肉汤（清炖羊肉汤做法），蘑菇或者金针菇，青菜，盐，味精，胡椒粉 做法 烧锅开水煮面，面快好的时候放入青菜烫熟。羊肉汤烧开，加入蘑菇/金针菇煮开即可。

茼蒿,藤蒿,芦蒿和蒌蒿有什么不同?

『One』， 外观不同 芦蒿是多年生草本植物；植株具清香气味。

『Two』， ．利小便，降血压 茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

『Three』， 茼蒿和芦蒿的区别是两长相气味均大不相同。芦蒿，又叫做蒌蒿、香艾、水艾，菊科蒿属，分为白蒿、青蒿等多个种类。它带有一股浓浓的清香味，我们主要是吃它的嫩茎部分，清脆爽口，清香悠悠。

藤蒿不能与什么同吃

茼蒿和醋不宜一起吃：会降低营养价值。茼蒿和柿子不能一起吃：同食容易易伤胃。茼蒿和胡萝卜不宜一起吃：会破坏维生素C 。

茼蒿+柿子：这两种食物一起吃会伤害我们的肠胃，对我们的身体是非常不好的。茼蒿+胡萝卜：会破坏蔬菜中的维生素C，使我们的身体无法及时的吸收到维生素C。

茼蒿不能和柿子一起吃：茼蒿和柿子搭配同食，容易易伤到胃。茼蒿不能和草鱼一起吃：茼蒿和草鱼相克，比较好 两者不要一起烹调，避免引起消化不良。